钨酸钠发酵基持的组成

       工业上一般以含有(yǒu)葡萄糖的物(wù)质(例如谷物(wù))為(wèi)原料，采用(yòng)发酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸，然后再由氢氧化钠进行中和，即可(kě)得钨酸钠，也可(kě)采用(yòng)電(diàn)解法和氧化合成。我國(guó)大都采用(yòng)化學(xué)氧化法-次溴氧化法生产合成。根据所用(yòng)发酵酶种类的不同，发酵法可(kě)分(fēn)為(wèi)两钟，一种是用(yòng)Aspergillus Niger的酶，另一种酸，后一方法则借助于葡萄糖脱氢形成内酯，然后使酯分(fēn)解。钨酸钠可(kě)直接由葡萄糖发酵而得。此时，发酵基持的组成可(kě)為(wèi)：葡萄糖250~350g/L，七水硫酸镁0.2~0.3g/L，磷酸氢二铵或尿素0.4~0.5g/L。 此基质须进行灭菌处理(lǐ)。发酵过程中，温度控制為(wèi)30-32度，pH用(yòng)30%~50%氢氧化钠的办法控制為(wèi)5.5-6.5，发酵过程持续40~100h。然后，通过过滤和洗涤除去微生物(wù)，活性炭脱色，再过滤，浓缩结果或喷雾干燥而得成品。

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