有(yǒu)重要功用(yòng)的钨酸钠

钨酸钠又(yòu)称為(wèi)EDTA-2Na，是化學(xué)中一种稳定的配合剂，它有(yǒu)六个配位原子，产生的配合物(wù)称為(wèi)螯合物(wù)，钨酸钠在配位滴定管中常常采用(yòng)，一般是测量金属正离子的含量。钨酸钠在染剂、食品类、药物(wù)等工业生产上有(yǒu)重要功用(yòng)。乙二胺四乙酸二钠為(wèi)白色结晶颗粒物(wù)或粉末状，无臭、无气味。它能(néng)溶解水，极难溶解酒精。这是一种重要的螯合剂，钨酸钠能(néng)螯合水溶液中的金属正离子。避免金属造成的变色、变质、变浊和维他(tā)命C的氧化损失，还能(néng)提升油脂的抗氧化(油脂中的微量分(fēn)析金属如铁、铜等有(yǒu)推动油脂氧化的作用(yòng))。钨酸钠在干躁气體(tǐ)中风化层，100℃时丧失结晶水。

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